11月24-25日，由河池市卫生健康委、河池市中医药局等8部门联合举办的河池市第二届中医药民族医药药膳大赛在大化县达吽小镇美食广场正式开赛。自治区中医药局规划产业处处长谷筱玉到场观摩、品鉴。广西中医药研究院副院长黄云峰带队参赛，并获得大赛团体金奖。

比赛当天，广西中医药研究院从2200年前古籍记载的牂柯（zāng kē）蒟酱获得设计灵感，以河池当地特色食材为原料，为河池量身定制了汉酱会三香、火稻润肤饮、火斛涮香鸭、香猪五色饭四道文化药膳美食，将厚重的历史文化内涵融入第二届中医药民族医药药膳大赛作品之中。

本次大赛以“药膳文化满寿乡 百味千膳进万家”为主题，现场名厨汇聚、食客云集，来自桂林市、百色市、河池市市直及全市11个县（区）的38支参赛队伍，共制作了152道药膳参赛，展示药膳的独特魅力。（文：翚达康 图：李星宇）